Umbu entra na lista de alimentos ameaçados de extinção. Uauá é um dos maiores produtures de Umbu
03/10/2014 14:23
Conhecida dos nordestinos, o umbu entrou na lista de alimentos ameaçados de extinção. De acordo com a fundação Slow Food, as secas prolongadas e a criação de bodes são os dois fatores que mais contribuem para o cenário.
Durante a colheita de umbu, normalmente os agricultores optam por...